1 cuillère a café bien pleine de tomate concentrée. Viande d’agneau Harira oranaise. Un quart d’heure avant la fin de cuisson, ajouter le piment vert entier qui va relever le goût et donner un peu de piquant à la chorba …. La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer. ( Déconnexion /  Ensuite, retirez les légumes et les herbes, mixez-les et remettez cette purée avec le reste. Once fragrant, add the tomato paste, tomatoes, chickpeas and stock. ( Déconnexion /  - … Image of boil, indian, dinner - 139654538 Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l’on nomme “frik“.. C’est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. L'essayer, c'est l'adopter! Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant…, Pâtes, féculents, riz, semoule, blé, quinoa, Tourte, pizza, galette farcie, Tortillas, Fajitas, Sauté de veau aux petits pois, carottes et chou blanc, Crêpes, beignets, gaufres, msemen, méloui, Entremets mousse vanille insert framboises, Mousse à l’orange,recette légère et onctueuse, Pilons de poulet rôtis aux marrons et pommes de terre, De l’eau chaude (quantité à estimer par soi-même), Une felfla khadra harra ( piment vert) qui donne un excellent goût. Recette de Chorba : Soupe aux légumes / Moroccan vegetable soup This is a good comfort food that is very popular during Ramadan in the Middle East. Bring to a boil, then simmer over medium heat for 30 minutes. Frost seeding legumes and grasses is common means to improve forage yield or change the species composition of a pasture. Voici une bonne soupe de légumes au poulet, facile et rapide a préparer avec votre cookeo chez vous. Ajouter de l’eau bouillante Puis dès ébullition, ajouter le frik rincé …. Une chorba économique très simple et … Une tasse (à café au lait) de frik de bonne qualité…. It showcases the many flavors of the area using the spice ras el hanout ( a typical north African … Je pense que cette version n’a rien de Traditionnelle,elle sort juste de ma tête ,au fur et a mesure des années je modifie pas mal de plats dont celui ci tout en continuant de cuisiner du traditionnel bien sur ,disons que j’apporte ma propre touche ,qui permet de varier pendant tout le mois de ramadan,entre plusieurs type de Chorba,Harira …. Legume Seeds - Annual Summer, Annual Winter and Perennial Legumes Seeds - used as forage / haymaking / cover crops / green manure / food production (eg. On trouve par exemple la chorba beïda (chorba blanche) d'Alger, à base de poulet et de vermicelles, peu épicée, la chorba mermez de Médéa, la chorba frik originaire des Aurès, du Constantinois et des Hauts-Plateaux sétifiens qui contient du blé vert concassé (frik), de la viande et des légumes, la chorba fdaouech (chorba aux vermicelles), la chorba hamra (chorba rouge) … Préparation10 minutes […] 2 verres de coulis de tomate Bien mélanger. Chorbaji (sometimes variously transliterated as tchorbadji, chorbadzhi, tschorbadji) (Turkish: çorbacı) was a military rank of the corps of Janissaries in the Ottoman Empire, used for the commander of an orta (), i.e., approximately corresponding to the rank of colonel.The word is pronounced [tʃoɾbaˈdʒɯ] in Turkish and literally means "person in charge of çorba (soup)". La chorba est une soupe traditionnelle algérienne, très consommée pendant le mois de ramadan et servie généralement avec des boureks ou maakouda. A la rigueur, on peut juste rajouter une poignée de pois chiches. Il existe plusieurs variations de chorba mais celle-ci est ma préférée et est devenue un incontournable de mon carnet de recettes. Éplucher les légumes. Chorba Method. Voir plus d'idées sur le thème chorba, soupe, cuisine. It includes a blend of 10 species of grasses and legumes. Bien que la chorba est typiquement algérienne, les marocains font aussi la chorba. This is my own personal version. Rectifier l’assaisonnement. Une soupe venue d'Afrique du nord cuisinée et appréciée notamment en Algérie, en Tunisie mais aussi en Libye. Laisser mijoter en remuant de temps à autre . Adres e-mail lub numer telefonu: Hasło: Nie pamiętasz nazwy konta? 2 cc d’épices « Chorba » Eau. Le blé concassé en cuisant gonfle légèrement et donne son goût bien particulier et sa consistance rassasiante. Heat oil in a large pot. 108,730 4.5/5 for 10 ratings. Du céleri (krafes) Placer la viande débarrassée de son gras et coupé en morceaux dans la marmite avec smen et huile. Réchauffer de préférence le coulis de tomates et l’ajouter Ingrédients : Voir plus d'idées sur le thème chorba, recette chorba, cuisine. Chorba is a traditional berber soup that is enjoyed all across North Africa. Chorba frik sans concentré de tomates à l’algéroise. Chorba algérienne aux langues d’oiseaux (Chorba Lsan tair ou lsan el asfour) , on vient d’entamer le premier jour du mois béni de Ramadan j’ai pour habitude de préparer plusieurs sortes de soupes traditionnelles Chorba au poulet algérienne, Harira oranaise, Chorba beida algéroise, Harira marocaine, Chorba tunisienne, Chorba … On poursuit cette série spécial Ramadhân avec un incontournable, il s’agit de la chorba. Updated Jan 2021. Legumes are often used as cover crops or mixed into lawn seed mixes because of their ability to fix nitrogen. Changer ). Healthy and hearty, beans and legumes are the perfect way to add protein and punch to any dish. 1/2 ou 1/4 d’oignon chorba frik tunisienne sans viande. Add the chickpeas and bulgur. Soup Algeria Maghreb Tomato Vegetables Meat Spice. La chorba est préparée à base de viande (mouton ou agneau), oignons, tomates et d’autres légumes : carottes, courgettes. Pois chiches Chorba algérienne aux langues d’oiseaux. Tropical grasses, legumes and mixes - something suitable for any requirement Tropical grasses, legumes and mixes - something suitable for any requirement. Voici 5 recettes de chorba faciles à réaliser pour le Ramadan 2020. msn accueil lifestyle. Continue cooking for 1 minute, stirring constantly. 1 poignées de fric (blé concassé) vous pouvez remplacer par du vermicelle. Mixer le tout finement sans réduire en purée( voir photo) . Coriandre en poudre Le tout relevé par de douces épices et parfumé par des herbes fraîches. L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail ! This soup called Chorba or Shorba, has wonderful flavor and could be served as a light lunch by itself or as a starter to an Algerian feast. Elle peut être épaisse ou légère selon le goût de chacun …. Pendant ce temps, mixer les oignons et ajouter a la première préparation, mélanger, couvrir la marmite et laisser cuire en remuant de temps en… 1 càs de smen Une variante/ Chorba rouge aux légumes et blé concassé (mequatfa) Pour obtenir une mequetfa procédez de la même façon sauf que : 1. remplacez les légumes printaniers par (2 petites courgettes tendres, 1 petite pomme de terre, 1 carottes, 1 branches de céleri) les faire cuire en entier dans la sauce puis les retirer et les mixer puis remettre dans la sauce et … Last modified on: May 4 th 2012. Dans la cocotte on met la cs d'huile, la viande coupée, les légumes, l'oignon et tomates mixés, les pois chiches et les tiges de coriandre ficelés avec la menthe. In the capital, Algiers, people talk more about chorba hamra fdaouech (red chorba with vermicelli), which, by itself, has several variants: with squash, eggplant, fresh beans, potatoes, peas or a mix of vegetables. Dans certaines régions. Aush jushpare (آش جوش پَره) is a type of aush (Iranian thick soup/stew), commonly cooked in Khorasan, Gonabad, Ferdous and Sabzevar in Iran.it is similar to the chines and Japanese Jiaozi Historian Bayhaqi (-1077) mentioned about Aush Jushpare in his book "Tarikh-i Bayhaqi".Aush Jushpare is one of the oldest Aush, but since it takes a lot of time for preparation, it is not … Stream music on Myspace, a place where people come to connect, discover, and share. 52-75 seed Select 1/4 Pound $4.30 1 Pound $6.25 5 Pounds $22.00 25 Pounds $88.00 50 Pounds $158.00 100 Pounds $279.00 Ingredients. Add vegetables back to pot, along with garlic and spices. 25 juil. Dès ébullition, diminuer le feu et cuire pendant une heure. ... Otez les légumes, mixez-les avant de les remettre dans le bouillon. Fixing nitrogen means converting pure nitrogen (N 2), which plants and animals cannot access, into its ammonia form (NH 3), which people can use. S’il y avait un incontournable sur les tables du Ramadhan, ce serait incontestablement la Photo about Cook mixes lamb pieces in cauldron. La harira ou h’rira (حريرة وهرانية) comme la chorba durant le mois de ramadan est incontournable, présente sur chaque table de chaque famille et chaque soir pendant 30 jours. faites-la avec la recette de la chorba poulet et legumes au cookeo. AusWest Seeds. Ingrédients: Pour 7 à 8 bols de chorba. Soupe Rouge d’ Algérie- Djari hamra aux blé vert concassé et légumes. Une felfla khadra harra ( piment vert) qui donne un excellent goût Ajouter les légumes mixés , les épices et les pois chiches , un peu de menthe sèche. Miloud Ben Ali. Ajouter de l’eau bouillante Par contre la chorba marocaine ne comporte pas de légumes comme les courgettes, les patates, les navets,...ou autre. Chorba.fr IP is 109.234.162.14. 5:03. Zobacz więcej postów strony Cuisine Marocaine et Méditerranéenne na Facebooku. Poivre noir "La Bonne Cuisine est Honnête, Sincère et Simple", Je vous présente aujourd’hui l’une des nombreuses Chorba que je prépare, j’aime beaucoup la texture de celle ci,car elle est velouté et consistante contrairement a Chorba Frik Traditionnelle ( Jari) qui est très liquide et contient peu d’ingrédients mais qui est très bon aussi,et pas lourd du tout ,permet d’ouvrir l’estomac a l’heure du Ftor (je vous en présenterais une version aussi ), Dans cette Chorba,je met des légumes qui vont non seulement apporter du goût mais aussi de la consistance , vous avez le choix après leur cuisson. Add the chicken and spices. Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Remove from pan. Single products; Mixes; Freeze dried Ingrédients chorba - 1 Collier de mouton - 1 branche de Céleri - ½ courgette - ½ carotte - 2 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 verre de Pois chiches (cuits à ajouter à la fin ou trempés la veille à ajouter en début de cuisson) - Concentré de tomate - 1 verre de Frik/blé concassé - ½ bouquet de coriandre haché et de menthe Sekcje tej strony. Servir la chorba de poisson et légumes bien chaude dans des bols, saupoudrée de persil haché, accompagnée de quartiers de citron. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Peut se faire avec du poulet ….. Soupe algérienne, Algérie, Ramadan, Entrées, Harira, Blé vert concassé, Cuisine saine. 2020 - Explorez le tableau « Chorba » de naima jahabli, auquel 122 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. ciselez l’oignon ,et découpez la carotte,et la courgette en gros dés, Mettez d’abord les oignons à cuire dans votre marmite avec un filet d’huile,ajoutez les tomates pelés mixées …, au bout de 2/3 minutes ajoutez les carottes et courgettes …, diluez le concentré de tomate dans un peu d’eau puis ajoutez le aux légumes, ajoutez maintenant les épices (ras el hanout,coriandre,gingembre,cannelle), remplissez d’environ 1 litre et demi  d’eau et couvrez…, Préparez ensuite vos boulettes de Viande Hachée , salez et poivrez la viande ,mélangez  et formez des boulettes, laissez cuire environ 20 à 30 minutes jusqu’a ce que les légumes soient cuits `, et mixez la soupe avec un mixeur plongeant ou dans un mixeur, remettez sur le feu et ajoutez ensuite les boulettes, ajoutez de l’eau si besoin et les pois chiches, rincez le frik et ajoutez le a la soupe ainsi que la coriandre,la menthe et le persil. Il existe plusieurs variétés : la chorba vermicelle que je vous présente … Chorba (soupe algérienne) ... Laissez mijoter pendant 25 min. Laisser mijoter en remuant de temps à autre . Après vous avoir présenté les années précédents mes recettes de chorba aux légumes mixés et celle au blé vert concassé (), voici celle de la chorba au poulet et aux vermicelles, que j’apprécie particulièrement puisqu’elle est légère et savoureuse. Une tasse (à café au lait) de frik de bonne qualité... Couper grossièrement oignon, céleri, courgette, carotte puis finement la coriandre et la menthe . Entrez votre adresse mail pour Suivre Mon Blog et Recevoir des Mail en Avant Première a chaque Nouvel Articles . Mustard Fried Chicken! https://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/soupes-206.html Cannelle Avec la harira, la chorba est très présente sur la table algérienne et principalement dans l’ouest de l’Algérie pendant le mois de ramadan. avant de servir parsemez de quelques feuilles de coriandre ou de persil…. Il existe de nombreuse façons de réaliser cette soupe, ici il s’agit d’une version « express » car vos légumes n’auront pas besoin d’être mixés. Chorba Frik Veloutée (aux légumes mixés) – C'est Maman Qui … 29 déc. 4. Chorba au poulet cookeo. Je cherche en vain sur internet la recette de la chorba marocaine en autocuiseur. Head Office, 2-8 Tobias St, Forbes, NSW 2871 1800 221 827 Email. Tremper le frik dans de l’eau tiède. Click on mix title to place an order or to view species list. Des feuilles de menthe Grow alone or in mixes as a short-term green manure. Add the onions with a pinch of salt and cook over medium heat, stirring occasionally, until softened and golden, about 7 minutes. Season with salt and pepper. Chorba langues d’oiseaux algérienne. Crunchy Mix of Sprouting Bean Seeds, 1 Pound - Green Peas, Adzuki, Lentils, Garbanzo, Kosher, Raw Nuts. La meilleure recette de Chorba boulettes et vermicelles! ( Déconnexion /  your own Pins on Pinterest Stephen Pasture Seeds. Rejestracja. Après la chorba vermicelle, voilà la chorba langues d’oiseaux شربة لسان الطير . Chorba frik – Soupe algérienne de blé vert au poulet Cette chorba est LA soupe de mon enfance. Préparation : Mixer la moitié d’une boite de tomates pelées avec les herbes et la branche de céleri, couper les légumes en petits cubes, les oignons en tout petits morceaux puis la viande en petits cubes. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Google. The word chorba comes from the word shrob in Arabic, which literally means drink. Chorba or shorba, is one of various kinds of soup or stew found in national cuisines across the Balkans, North Africa, Central Europe, Eastern Europe, Central Asia, Middle East and the Indian subcontinent. Jul 29, 2013 - This Pin was discovered by Cuisine228. Des tiges de coriandre Continue cooking for 15 minutes. Chorba is a soup, much like minestrone, but has lots of flavors.It is tomato based with chickpeas and spices. Mixer le tout finement sans réduire en purée( voir photo) . Dans une marmite, mettre à chauffer sur feu doux, le poisson mixé avec son bouillon, ajouter les légumes mixés et la sauce tomate, bien mélanger le tout. C’est une de mes soupes préférées que la chorba bel frik, que ma maman m’a appris, un plat typiquement Algérien et que l’on retrouve beaucoup dans la région de Constantine mais pas seulement dans l’est de l’Algérie, à Sétif, Djelfa, Ouargla, Médéa, Algérois etc… Some variations use vermicelli instead of chickpeas. Discover (and save!) Il s’agit d’une soupe algérienne traditionnelle à base de poulet et de blé vert concassé (frik). Réchauffer de préférence le coulis de tomates et l'ajouter. 2 oct. 2017 - On poursuit cette série spécial Ramadhân avec un incontournable, il s'agit de la chorba. 1 courgette Découvrez la recette de Chorba algérienne à faire en 35 minutes. Vous avez des légumes, de la viande et des vermicelles de pâte. Mixes by Marie ann CHorba (chorba2). Un fois que ça devient chaud, mettre les tomates entières et laisser jusqu'à temps que les tomates… 5.0/5 (6 votes), 9 Commentaires. Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Planifier Ses Repas: Ma Liste de Plats – C'est Maman Qui Cuisine, SAMIA : Mon Partenaire au Quotidien – C'est Maman Qui Cuisine, Follow C'est Maman Qui Cuisine on WordPress.com, de les retirer et les écraser ou mixer ,ce qui vous laissera une chorba assez liquide, ou alors comme ici de retirer la viande et de mixer le tout comme pour une soupe veloutée ,si vous l’a trouvez trop consistante vous pouvez ensuite ajouter de l’eau, 200 g de viande hachée (on en fera des boulettes ), 1 poignée de pois chiche  (prêt à l’emploi Samia ou trempés la veille), 4 tomates fraîches (ou une boite de tomates pelées). Je suis ravie de vous retrouver en ce deuxième jour de ramadan et pour cette belle occasion je vous propose une recette de chorba frik tunisienne que j’ai préparé cette fois-ci avec des légumes mais sans viande et sans poulet. Add onion, garlic, celery, carrot and saffron, and saute for 4 minutes. Cowpea varieties include Red Caloona, Buff, and Ebony. Preparing of Chorba soup on open fire. Poivre rouge To the east of the country, the most consumed chorba is chorba beida or jari abyad (white chorba). Découvrez la recette de La chorba (soupe) facile et excellente à faire en 115 minutes. Une variante de cette soupe traditionnelle algérienne qu’est la chorba. Puis dès ébullition, ajouter le frik rincé …. Mixer le tout finement sans réduire en purée( voir photo) . La chorba, ce serait pour plus tard et l'on n'a pas osé demander la recette à une assemblée aussi occupée. Przejdź do. 1 carotte Frost seeding offers several potential advantages: the ability to establish forage in an undisturbed sod, a reduced need for labor and energy compared to conventional seeding methods, the ability to establish forages with minimum equipment … Placer la viande débarrassée de son gras et coupé en morceaux dans la marmite avec smen et huile. The Logging Road mix was designed for shaded woodland areas like logging roads. Servir avec de la coriandre et menthe ciselées…. De l’eau chaude (quantité à estimer par soi-même) À la viande ou au ... Mixez les légumes à l’aide d’un mixeur plongeant ou dans un blender. La chorba est une soupe traditionnelle d’Afrique du nord dans laquelle on retrouver normalement de la viande, mouton ou agneau, et des légumes d’été, tomates et courgettes. Il était temps que je vous publie mes « CHORBA FRIK » . La chorba frik est une soupe algérienne composée principalement de blé vert concassé, très appréciée pendant le mois de ramadan. Préparation : Pour le ramadan Kareem, je vous propose une chorba algéroise hamra (de la ville natale de ma mère), شوربة حمرة (qui signifie sauce rouge) aux vermicelles qui diffère légèrement de la chorba que j’ai déjà posté sur mon blog de par les légumes. Je l’ai faite au Thermomix mais vous pouvez très bien la faire dans une cocotte ou marmite . Astuces. Products. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Chorba.fr is hosted in France Soil temperatures at sowing should be at least 18 degrees and rising. This would explain why - as opposed to its friend harira - a chorba is very watery and clear. Ajouter les légumes mixés , les épices et les pois chiches , un peu de menthe sèche. Season the lamb shanks with salt and pepper, add to pan and seal on each side until golden. Couper grossièrement oignon, céleri, courgette, carotte puis finement la coriandre et la menthe . Laisser mijoter en remuant de temps à autre . par Microsoft News. 2020 - Découvrez le tableau "chorba/soupe" de Christelle Delferrière sur Pinterest. Après vous avoir présenté les années précédents mes recettes de chorba aux légumes mixés et celle au blé vert concassé (frik), voici celle de la chorba au poulet et aux vermicelles, que j’apprécie particulièrement puisqu’elle est légère et savoureuse. Consommée toute l'année elle est plus. Dans une marmite, mettre l'huile, la tomate concentrée, le sel, et laisser cuire a feu moyen. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Je la prépare à la façon algéroise car nous y mettons des légumes (une petite carotte, une petite courgette, du céleri, de la coriandre fraîche) mais croyez-moi, elle est vraiment exquise …. Puis dès ébullition, ajouter le frik rincé ... Remuer bien le fond pour permettre aux grains de frik de remonter .... Dès ébullition, diminuer le feu et cuire pendant une heure. Après vous avoir présenté les années précédents mes recettes de chorba aux légumes mixés et celle au blé vert concassé (frik), voici celle de la chorba au poulet et aux vermicelles, que j'apprécie particulièrement puisqu'elle est l… Laisser mijoter en remuant de temps à autre . Grade this recipe: 5 4 3 2 1. Preparation. ... Mixez les légumes à l’aide d’un mixeur plongeant ou dans un blender. 800 gr de tomates (soit 2 boites de pulpe de tomates, soit 500 gr de coulis de tomates + 300 gr de tomates fraiches, soit 750 gr de tomates fraiches bien mures + 50 gr de concentré). Tout d'abord râper l'oignon, une moitié de la courgette et une pomme de terre, mettre tout dans la casserole (à part les vermicelles et les tomates). Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. Chorba algéroise hamra, cuisine algérienne. For this recipe: Ajouter les légumes mixés , les épices et les pois chiches , un peu de menthe sèche. Recouvrir d'eau. Chorba is a spicy meat and vegetable soup, typical of the Maghreb. Get in Touch. Sel Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. Pomoc w zakresie dostępności. Recette de Chorba : Soupe aux légumes. Ajouter les légumes mixés , les épices et les pois chiches , un peu de menthe sèche. ( Déconnexion /  Avertissez-moi par e-mail des nouveaux articles. Réchauffer de préférence le coulis de tomates et l’ajouter Bien mélanger. Heat the oil in a large pot or Dutch oven. On saupoudre de sel, poivre, d'une pointe de safran et cannelle, ainsi que la 1/2 cuillère à café de paprika, les 2 cuillères à café de concentré de tomates, et on fait revenir sur le feu pendant 5 à 6 minutes. Chorba frik tunisienne sans viande, bonjour et selem mes amis!! Types. 7 nov. 2019 - Chorba poulet et legumes au cookeo, Une délicieuse soupe de poulet pour votre dîner. Menthe sèche In a large pot over medium-high heat, soften the vegetables in the oil. Cowpea) 3 tablespoons extra virgin olive oil 1 pound boneless lamb shoulder, well-trimmed of fat and diced fine Salt and freshly ground black pepper 2 ½ cups canned tomato puree 3 to 4 tablespoons harissa (chili paste, sold in fancy food or Middle Eastern shops) Avec ou sans légumes, épicée ou non, avec ou sans viande, parfumée à souhait, tout le monde en raffole! Facebook. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux commentaires. Terminez par le boulghour : laissez-le cuire à feu moyen pendant 20 min, enfin, émincez un peu d'herbes sur le dessus. Remuer bien le fond pour permettre aux grains de frik de remonter …. Chorba Frik Veloutée à ma Façon (aux légumes mixés) * Recette Ramadan * - Duration: 5:03. c'est maman qui cuisine 7,779 views. Raw; Roasted; Mixes; Chocolate; Dried fruits. Placer la viande débarrassée de son gras et coupé en morceaux dans la marmite avec smen et huile. La chorba est la soupe orientale qui se déguste traditionnellement à chaque rupture du jeûne. These legumes handle high levels of humidity well and thrive with daily temperatures over 30 degrees. Add the broth and tomatoes. Je teste en ce moment le Soup & Co de Moulinex.C’est un appareil qui permet de cuire et de mixer les fruits et légumes pour en faire des soupes ou compotes mais pas que.Je vous en parlerai plus tard dans un test complet =) J’ai déjà réalisé dedans une chorba de légumes.C’était délicieux même si elle n’arrive pas à la cheville de celle de ma grand-mère.